Главная
➠ Супы
➠ Гаспачо
➠ Гаспачо с креветками

Гаспачо с креветками

Name: Гаспачо с креветками
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Креветки свежие 450 гр.; Помидоры свежие 3 шт.; Томатный сок 300 мл.; Перец консервированный 0.5 ст.; Огурцы 0.5 шт.; Лук репчатый 0.5 головка; Масло оливковое 1 ст.л.; Уксус винный красный 2 ст.л.; Соль крупная 1 ч.л.; Чеснок 2 зуб.; Петрушка для украшения

2668

82 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оригинальный и незатейливый холодный суп обладает потрясающим необычным вкусом. Если вам захотелось отведать чего-то нового и разнообразить меню, или приготовить первое блюдо на праздничный стол, смело берите этот рецепт на вооружение.

Кухня Итальянская

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 68 ккал 983 ккал 328 ккал

Белки 4,9 гр. 70,3 гр. 23,4 гр.

Жиры 4,2 гр. 60,7 гр. 20,2 гр.

Углеводы 3,5 гр. 49,9 гр. 16,6 гр.

Вода 49,0 гр. 703,0 гр. 234,3 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 3,1 гр. 1,0 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить гаспачо с креветками легко! На горячую сковородку влейте масло и прогрейте. Высыпьте в неё очищенные и размороженные креветки и жарьте 3 минуты, перемешивая. Выключите огонь и отставьте в сторону.

Помидоры вымойте и нарежьте, удалите кожицу и нарежьте на крупные куски. Переложите их в блендер.

Лук почистите, сполосните, нарежьте крупно и положите к томатам. У огурца обрежьте кожуру, измельчите его и уложите в чашу. Очищенные зубчики чеснока и кусочки перца положите к остальным ингредиентам. Перекрутите всю массу в пюре.

Добавьте томатный сок, уксус, посолите и поперчите и тщательно размешайте.

Поставьте суп в холодильник на 20 минут. При подаче положите в тарелку несколько креветок, налейте холодный гаспачо и положите лист петрушки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.98%

Витамин В1 4.15%

Витамин В2 2.82%

Витамин В4 5.65%

Витамин В5 4.84%

Витамин В6 13.79%

Витамин В9 3.69%

Витамин В12 11.6%

Витамин С 122.05%

Витамин D 0.31%

Витамин E 5.94%

Биотин 0.11%

Витамин К 18.1%

Витамин РР 5.47%

Калий 6.44%

Кальций 2.89%

Кремний 34.9%

Магний 2.96%

Натрий 34.57%

Сера 10.68%

Фосфор 11.66%

Хлор 18.93%

Алюминий 129.7%

Железо 2.51%

Йод 1.18%

Кобальт 17.57%

Литий 56.69%

Марганец 8.47%

Медь 11.84%

Никель 1.17%

Рубидий 10.5%

Селен 17.21%

Фтор 0.18%

Хром 5.46%

Цинк 4.68%

Бор 3.46%

Ванадий 3.14%

Молибден 5.68%

Витамин A 286.72%

Витамин В1 59.53%

Витамин В2 40.44%

Витамин В4 81.09%

Витамин В5 69.39%

Витамин В6 197.84%

Витамин В9 52.96%

Витамин В12 166.5%

Витамин С 1751.35%

Витамин D 4.5%

Витамин E 85.31%

Биотин 1.56%

Витамин К 259.79%

Витамин РР 78.48%

Калий 92.35%

Кальций 41.42%

Кремний 500.83%

Магний 42.42%

Натрий 496.14%

Сера 153.33%

Фосфор 167.27%

Хлор 271.69%

Алюминий 1861.17%

Железо 35.98%

Йод 16.94%

Кобальт 252.1%

Литий 813.54%

Марганец 121.56%

Медь 169.86%

Никель 16.8%

Рубидий 150.63%

Селен 247.02%

Фтор 2.57%

Хром 78.35%

Цинк 67.22%

Бор 49.58%

Ванадий 45%

Молибден 81.5%

Витамин A 95.57%

Витамин В1 19.84%

Витамин В2 13.48%

Витамин В4 27.03%

Витамин В5 23.13%

Витамин В6 65.95%

Витамин В9 17.65%

Витамин В12 55.5%

Витамин С 583.78%

Витамин D 1.5%

Витамин E 28.44%

Биотин 0.52%

Витамин К 86.6%

Витамин РР 26.16%

Калий 30.78%

Кальций 13.81%

Кремний 166.94%

Магний 14.14%

Натрий 165.38%

Сера 51.11%

Фосфор 55.76%

Хлор 90.56%

Алюминий 620.39%

Железо 11.99%

Йод 5.65%

Кобальт 84.03%

Литий 271.18%

Марганец 40.52%

Медь 56.62%

Никель 5.6%

Рубидий 50.21%

Селен 82.34%

Фтор 0.86%

Хром 26.12%

Цинк 22.41%

Бор 16.53%

Ванадий 15%

Молибден 27.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2580.5 мкг	900 мкг	20	95.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	4.1	19.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2.8	13.5
Витамин В4	405.5 мг	500 мг	5.7	27
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	4.8	23.1
Витамин В6	4 мг	2 мг	13.8	65.9
Витамин В9	211.9 мкг	400 мкг	3.7	17.7
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	11.6	55.5
Витамин С	1576.2 мкг	90 мкг	122	583.8
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.3	1.5
Витамин E	12.8 мг	15 мг	5.9	28.4
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	311.8 мкг	120 мкг	18.1	86.6
Витамин РР	15.7 мг	20 мг	5.5	26.2
Калий	2308.7 мг	2500 мг	6.4	30.8
Кальций	414.2 мг	1000 мг	2.9	13.8
Кремний	150.3 мг	30 мг	34.9	166.9
Магний	169.7 мг	400 мг	3	14.1
Натрий	6449.8 мг	1300 мг	34.6	165.4
Сера	766.6 мг	500 мг	10.7	51.1
Фосфор	1338.1 мг	800 мг	11.7	55.8
Хлор	6249 мг	2300 мг	18.9	90.6
Алюминий	558.4 мкг	30 мкг	129.7	620.4
Железо	6.5 мг	18 мг	2.5	12
Йод	25.4 мкг	150 мкг	1.2	5.6
Кобальт	25.2 мкг	10 мкг	17.6	84
Литий	569.5 мкг	70 мкг	56.7	271.2
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	8.5	40.5
Медь	1698.6 мкг	1000 мкг	11.8	56.6
Никель	33.6 мкг	200 мкг	1.2	5.6
Рубидий	301.3 мкг	200 мкг	10.5	50.2
Селен	135.9 мкг	55 мкг	17.2	82.3
Фтор	102.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	39.2 мкг	50 мкг	5.5	26.1
Цинк	8.1 мг	12 мг	4.7	22.4
Бор	595 мкг	1200 мкг	3.5	16.5
Ванадий	9 мкг	20 мкг	3.1	15
Молибден	57.1 мкг	70 мкг	5.7	27.2