Рубрики
Березовый сок на зиму

Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде

0
3786

Сытные ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде – идеальное решение для семейного обеда. Благодаря сметане и томатному соусу блюдо выходит нежным и ароматным. Попробуйте простой рецепт приготовления!

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 309 ккал 3188 ккал 531 ккал
Белки 8,3 гр. 86,1 гр. 14,3 гр.
Жиры 23,3 гр. 240,6 гр. 40,1 гр.
Углеводы 16,1 гр. 166,2 гр. 27,7 гр.
Вода 23,9 гр. 247,2 гр. 41,2 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 10,6 гр. 1,8 гр.
Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде
Приступим к готовке ежиков из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде. В глубокой тарелке соединяем мясной фарш, отмоченный в воде рис и половина измельченного репчатого лука. Перемешиваем.
шаг 2 из 6
Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде
Лепим ежики круглой формы и подрумяниваем их со всех сторон на растительном масле.
шаг 3 из 6
Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде
Вторую половину лука смешиваем с тертой морковью.
шаг 4 из 6
Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде
К овощам добавляем сметану и томатный соус. Размешиваем.
шаг 5 из 6
Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде
Поливаем ежики в сковороде приготовленным соусом, добавляем соль, специи и немного тертого сыра. Тушим под крышкой на медленном огне 30 минут.
шаг 6 из 6
Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде
Подаем к столу тефтели горячими или теплыми. Можно дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 27.1%
Витамин В1 6.22%
Витамин В2 9.93%
Витамин В4 6.76%
Витамин В5 4.29%
Витамин В6 6.96%
Витамин В9 2.1%
Витамин В12 3.73%
Витамин С 3.64%
Витамин D 1.63%
Витамин E 24.4%
Биотин 4.29%
Витамин К 2.64%
Витамин РР 15.92%
Калий 8.67%
Кальций 7.66%
Кремний 65.32%
Магний 9.39%
Натрий 44.58%
Сера 8.19%
Фосфор 16.75%
Хлор 16.3%
Алюминий 201.97%
Железо 7.77%
Йод 3.33%
Кобальт 23.81%
Литий 0.58%
Марганец 13.9%
Медь 8.55%
Никель 0.58%
Рубидий 23.83%
Селен 7.89%
Фтор 0.46%
Хром 1.81%
Цинк 5.52%
Бор 4.48%
Ванадий 33.53%
Молибден 5.81%
Витамин A 280.02%
Витамин В1 64.23%
Витамин В2 102.65%
Витамин В4 69.88%
Витамин В5 44.38%
Витамин В6 71.88%
Витамин В9 21.65%
Витамин В12 38.54%
Витамин С 37.62%
Витамин D 16.86%
Витамин E 252.11%
Биотин 44.37%
Витамин К 27.31%
Витамин РР 164.47%
Калий 89.62%
Кальций 79.11%
Кремний 675%
Магний 96.98%
Натрий 460.65%
Сера 84.6%
Фосфор 173.08%
Хлор 168.44%
Алюминий 2087%
Железо 80.24%
Йод 34.41%
Кобальт 246%
Литий 6%
Марганец 143.59%
Медь 88.36%
Никель 6.03%
Рубидий 246.23%
Селен 81.48%
Фтор 4.75%
Хром 18.72%
Цинк 57.06%
Бор 46.33%
Ванадий 346.5%
Молибден 60.03%
Витамин A 46.67%
Витамин В1 10.71%
Витамин В2 17.11%
Витамин В4 11.65%
Витамин В5 7.4%
Витамин В6 11.98%
Витамин В9 3.61%
Витамин В12 6.42%
Витамин С 6.27%
Витамин D 2.81%
Витамин E 42.02%
Биотин 7.4%
Витамин К 4.55%
Витамин РР 27.41%
Калий 14.94%
Кальций 13.18%
Кремний 112.5%
Магний 16.16%
Натрий 76.78%
Сера 14.1%
Фосфор 28.85%
Хлор 28.07%
Алюминий 347.83%
Железо 13.37%
Йод 5.74%
Кобальт 41%
Литий 1%
Марганец 23.93%
Медь 14.73%
Никель 1.01%
Рубидий 41.04%
Селен 13.58%
Фтор 0.79%
Хром 3.12%
Цинк 9.51%
Бор 7.72%
Ванадий 57.75%
Молибден 10%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2520.1 мкг 900 мкг 27.1 46.7
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 6.2 10.7
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 9.9 17.1
Витамин В4 349.4 мг 500 мг 6.8 11.6
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 4.3 7.4
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 7 12
Витамин В9 86.6 мкг 400 мкг 2.1 3.6
Витамин В12 1.2 мкг 3 мкг 3.7 6.4
Витамин С 33.9 мкг 90 мкг 3.6 6.3
Витамин D 1.7 мкг 10 мкг 1.6 2.8
Витамин E 37.8 мг 15 мг 24.4 42
Биотин 22.2 мг 50 мг 4.3 7.4
Витамин К 32.8 мкг 120 мкг 2.6 4.6
Витамин РР 32.9 мг 20 мг 15.9 27.4
Калий 2240.5 мг 2500 мг 8.7 14.9
Кальций 791.1 мг 1000 мг 7.7 13.2
Кремний 202.5 мг 30 мг 65.3 112.5
Магний 387.9 мг 400 мг 9.4 16.2
Натрий 5988.5 мг 1300 мг 44.6 76.8
Сера 423 мг 500 мг 8.2 14.1
Фосфор 1384.7 мг 800 мг 16.8 28.8
Хлор 3874.1 мг 2300 мг 16.3 28.1
Алюминий 626.1 мкг 30 мкг 202 347.8
Железо 14.4 мг 18 мг 7.8 13.4
Йод 51.6 мкг 150 мкг 3.3 5.7
Кобальт 24.6 мкг 10 мкг 23.8 41
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.6 1
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 13.9 23.9
Медь 883.6 мкг 1000 мкг 8.6 14.7
Никель 12.1 мкг 200 мкг 0.6 1
Рубидий 492.5 мкг 200 мкг 23.8 41
Селен 44.8 мкг 55 мкг 7.9 13.6
Фтор 189.9 мкг 4000 мкг 0.5 0.8
Хром 9.4 мкг 50 мкг 1.8 3.1
Цинк 6.8 мг 12 мг 5.5 9.5
Бор 556 мкг 1200 мкг 4.5 7.7
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 33.5 57.8
Молибден 42 мкг 70 мкг 5.8 10
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля