Главная
➠ Вторые блюда
➠ Цыпленок табака
➠ Цыпленок табака в рукаве с картошкой в духовке

Цыпленок табака в рукаве с картошкой в духовке

Name: Цыпленок табака в рукаве с картошкой в духовке
Prep time: 180 min
Cook time: 60 min
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цыпленок 1 шт.; Чеснок 2 - 3 зуб.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа для курицы по вкусу; Масло постное 1 - 2 ст.л.; Картофель 6 - 8 шт.

24044

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Цыпленок табака с картофелем считают беспроигрышным вариантом для праздничного стола. Это блюдо сытное, вкусное и очень эффектное. А чтобы картофель получился максимально сочным, приготовьте блюдо в пакете для запекания.

Кухня Грузинская

Время готовки 180 мин.

Порции 8

Калорийность 128 ккал 3417 ккал 427 ккал

Белки 13,8 гр. 369,9 гр. 46,2 гр.

Жиры 6,0 гр. 160,0 гр. 20,0 гр.

Углеводы 4,6 гр. 124,2 гр. 15,5 гр.

Вода 71,2 гр. 1902,5 гр. 237,8 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 11,3 гр. 1,4 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Цыпленок табака в рукаве с картошкой в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Цыпленок 1 шт. Чеснок 2 - 3 зуб. Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу Приправа для курицы по вкусу Масло постное 1 - 2 ст.л. Картофель 6 - 8 шт.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить цыпленка табака в рукаве с картошкой в духовке, вначале его помойте, разрежьте вдоль грудины и разверните тушку.

Затем разложите курицу на разделочной доске и отбейте ее кухонных молотком с обеих сторон.

Натрите курицу солью и специями, оставьте на 30-60 минут для того, чтобы мясо замариновалось.

Картофель, лук и чеснок очистите. Картофель и чеснок нарежьте крупными дольками, лук – полукольцами.

Смешайте картофель с луком и чесноком, добавьте соль по вкусу.

Положите цыпленка и картофель в рукав для запекания, полейте их постным маслом. Зафиксируйте края рукава с обеих сторон.

Поместите рукав на противень и запекайте в духовке при 180 градусах 60-80 минут.

Затем разрежьте рукав, смажьте цыпленка выделившимся в процессе запекания соком и дайте подрумяниться в духовке еще 15-20 минут.

Подавайте цыпленка табака с картофелем на общем блюде в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.89%

Витамин В1 3.78%

Витамин В2 8.35%

Витамин В4 16.84%

Витамин В5 11.47%

Витамин В6 18.44%

Витамин В9 0.71%

Витамин В12 9.48%

Витамин С 1.98%

Витамин D 0%

Витамин E 1.61%

Биотин 12%

Витамин К 0.54%

Витамин РР 11.17%

Калий 9.18%

Кальций 1.15%

Кремний 0.47%

Магний 5.27%

Натрий 12.22%

Сера 26.05%

Фосфор 19.01%

Хлор 8.21%

Алюминий 37.43%

Железо 6.45%

Йод 1.96%

Кобальт 73%

Литий 0%

Марганец 1.12%

Медь 5.2%

Никель 0.04%

Рубидий 6.68%

Селен 0.08%

Фтор 2.33%

Хром 11.49%

Цинк 7.71%

Бор 0.47%

Ванадий 0%

Молибден 0.35%

Витамин A 157.34%

Витамин В1 100.99%

Витамин В2 223.02%

Витамин В4 449.78%

Витамин В5 306.45%

Витамин В6 492.67%

Витамин В9 18.86%

Витамин В12 253.33%

Витамин С 52.92%

Витамин D 0%

Витамин E 42.99%

Биотин 320.55%

Витамин К 14.44%

Витамин РР 298.44%

Калий 245.27%

Кальций 30.59%

Кремний 12.5%

Магний 140.69%

Натрий 326.51%

Сера 695.91%

Фосфор 507.81%

Хлор 219.36%

Алюминий 1000%

Железо 172.34%

Йод 52.41%

Кобальт 1950.1%

Литий 0%

Марганец 29.79%

Медь 138.89%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 2.04%

Фтор 62.33%

Хром 307%

Цинк 206.08%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 19.67%

Витамин В1 12.62%

Витамин В2 27.88%

Витамин В4 56.22%

Витамин В5 38.31%

Витамин В6 61.58%

Витамин В9 2.36%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 6.62%

Витамин D 0%

Витамин E 5.37%

Биотин 40.07%

Витамин К 1.81%

Витамин РР 37.3%

Калий 30.66%

Кальций 3.82%

Кремний 1.56%

Магний 17.59%

Натрий 40.81%

Сера 86.99%

Фосфор 63.48%

Хлор 27.42%

Алюминий 125%

Железо 21.54%

Йод 6.55%

Кобальт 243.76%

Литий 0%

Марганец 3.72%

Медь 17.36%

Никель 0.14%

Рубидий 22.31%

Селен 0.26%

Фтор 7.79%

Хром 38.38%

Цинк 25.76%

Бор 1.56%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1416.1 мкг	900 мкг	5.9	19.7
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	3.8	12.6
Витамин В2	4 мг	1.8 мг	8.3	27.9
Витамин В4	2248.9 мг	500 мг	16.8	56.2
Витамин В5	15.3 мг	5 мг	11.5	38.3
Витамин В6	9.9 мг	2 мг	18.4	61.6
Витамин В9	75.5 мкг	400 мкг	0.7	2.4
Витамин В12	7.6 мкг	3 мкг	9.5	31.7
Витамин С	47.6 мкг	90 мкг	2	6.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.4 мг	15 мг	1.6	5.4
Биотин	160.3 мг	50 мг	12	40.1
Витамин К	17.3 мкг	120 мкг	0.5	1.8
Витамин РР	59.7 мг	20 мг	11.2	37.3
Калий	6131.7 мг	2500 мг	9.2	30.7
Кальций	305.9 мг	1000 мг	1.1	3.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	0.5	1.6
Магний	562.8 мг	400 мг	5.3	17.6
Натрий	4244.7 мг	1300 мг	12.2	40.8
Сера	3479.6 мг	500 мг	26.1	87
Фосфор	4062.5 мг	800 мг	19	63.5
Хлор	5045.4 мг	2300 мг	8.2	27.4
Алюминий	300 мкг	30 мкг	37.4	125
Железо	31 мг	18 мг	6.5	21.5
Йод	78.6 мкг	150 мкг	2	6.6
Кобальт	195 мкг	10 мкг	73	243.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.1	3.7
Медь	1388.9 мкг	1000 мкг	5.2	17.4
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	357 мкг	200 мкг	6.7	22.3
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	2493.4 мкг	4000 мкг	2.3	7.8
Хром	153.5 мкг	50 мкг	11.5	38.4
Цинк	24.7 мг	12 мг	7.7	25.8
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.5	1.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.4	1.2