Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Цыпленок табака с овощами в духовке

Цыпленок табака с овощами в духовке

Name: Цыпленок табака с овощами в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цыпленок 1 шт.; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 головка; Кабачки 1 шт.; Баклажан 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Базилик сушеный 1 ч.л.; Масло растительное для смазывания

9982

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Прекрасное грузинское блюдо цыпленок табака можно сделать еще вкуснее. Во-первых, приготовьте блюдо в духовке, так оно сохранит больше полезных веществ. Во-вторых, добавьте любимые овощи и у вас получится комплексное блюдо с гарниром.

Кухня Грузинская

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 97 ккал 3356 ккал 419 ккал

Белки 10,8 гр. 373,1 гр. 46,6 гр.

Жиры 4,3 гр. 147,6 гр. 18,5 гр.

Углеводы 3,8 гр. 132,6 гр. 16,6 гр.

Вода 77,8 гр. 2685,9 гр. 335,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 23,6 гр. 3,0 гр.

Наталья Полтавцева (225 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Цыпленок 1 шт. Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 головка Кабачки 1 шт. Баклажан 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Базилик сушеный 1 ч.л. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Готовить цыпленок табака с овощами в духовке просто! Овощи помойте, очистите и нарежьте кубиками. Сложите овощи в миску, посолите, поперчите и перемешайте.

Цыпленка помойте, разрежьте по грудке. Тушку разверните и отбейте молотком с обеих сторон. Смажьте цыпленка специями и солью.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее овощи.

На овощи выложите цыпленка и накройте форму фольгой. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 190-200 градусов.

Запекайте блюдо под фольгой 30 минут, затем снимите фольгу и готовьте блюдо еще 30-40 минут. Цыпленок должен как следует зарумяниться.

Готовое блюдо украсьте свежейте зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.61%

Витамин В1 3.38%

Витамин В2 6.82%

Витамин В4 13.56%

Витамин В5 9.75%

Витамин В6 15.83%

Витамин В9 1.68%

Витамин В12 7.34%

Витамин С 5.81%

Витамин D 0%

Витамин E 2.22%

Биотин 9.5%

Витамин К 1.76%

Витамин РР 9.7%

Калий 9.81%

Кальций 1.32%

Кремний 30.1%

Магний 4.46%

Натрий 9.49%

Сера 20.47%

Фосфор 15.35%

Хлор 6.5%

Алюминий 275.31%

Железо 5.7%

Йод 1.62%

Кобальт 59.96%

Литий 6.47%

Марганец 3.88%

Медь 6.27%

Никель 0.18%

Рубидий 10.33%

Селен 0.16%

Фтор 1.86%

Хром 9.43%

Цинк 6.67%

Бор 1.41%

Ванадий 7.75%

Молибден 2.09%

Витамин A 90.09%

Витамин В1 116.82%

Витамин В2 235.47%

Витамин В4 468.25%

Витамин В5 336.53%

Витамин В6 546.48%

Витамин В9 57.95%

Витамин В12 253.33%

Витамин С 200.66%

Витамин D 0%

Витамин E 76.74%

Биотин 327.86%

Витамин К 60.92%

Витамин РР 335.02%

Калий 338.76%

Кальций 45.65%

Кремний 1039%

Магний 153.99%

Натрий 327.59%

Сера 706.61%

Фосфор 529.76%

Хлор 224.28%

Алюминий 9504.33%

Железо 196.92%

Йод 55.84%

Кобальт 2070%

Литий 223.43%

Марганец 134.01%

Медь 216.35%

Никель 6.35%

Рубидий 356.7%

Селен 5.57%

Фтор 64.26%

Хром 325.62%

Цинк 230.31%

Бор 48.63%

Ванадий 267.55%

Молибден 72%

Витамин A 11.26%

Витамин В1 14.6%

Витамин В2 29.43%

Витамин В4 58.53%

Витамин В5 42.07%

Витамин В6 68.31%

Витамин В9 7.24%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 25.08%

Витамин D 0%

Витамин E 9.59%

Биотин 40.98%

Витамин К 7.62%

Витамин РР 41.88%

Калий 42.35%

Кальций 5.71%

Кремний 129.88%

Магний 19.25%

Натрий 40.95%

Сера 88.33%

Фосфор 66.22%

Хлор 28.04%

Алюминий 1188.04%

Железо 24.62%

Йод 6.98%

Кобальт 258.75%

Литий 27.93%

Марганец 16.75%

Медь 27.04%

Никель 0.79%

Рубидий 44.59%

Селен 0.7%

Фтор 8.03%

Хром 40.7%

Цинк 28.79%

Бор 6.08%

Ванадий 33.44%

Молибден 9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	810.8 мкг	900 мкг	2.6	11.3
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	3.4	14.6
Витамин В2	4.2 мг	1.8 мг	6.8	29.4
Витамин В4	2341.3 мг	500 мг	13.6	58.5
Витамин В5	16.8 мг	5 мг	9.7	42.1
Витамин В6	10.9 мг	2 мг	15.8	68.3
Витамин В9	231.8 мкг	400 мкг	1.7	7.2
Витамин В12	7.6 мкг	3 мкг	7.3	31.7
Витамин С	180.6 мкг	90 мкг	5.8	25.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.5 мг	15 мг	2.2	9.6
Биотин	163.9 мг	50 мг	9.5	41
Витамин К	73.1 мкг	120 мкг	1.8	7.6
Витамин РР	67 мг	20 мг	9.7	41.9
Калий	8469 мг	2500 мг	9.8	42.3
Кальций	456.5 мг	1000 мг	1.3	5.7
Кремний	311.7 мг	30 мг	30.1	129.9
Магний	616 мг	400 мг	4.5	19.2
Натрий	4258.7 мг	1300 мг	9.5	40.9
Сера	3533.1 мг	500 мг	20.5	88.3
Фосфор	4238.1 мг	800 мг	15.3	66.2
Хлор	5158.5 мг	2300 мг	6.5	28
Алюминий	2851.3 мкг	30 мкг	275.3	1188
Железо	35.4 мг	18 мг	5.7	24.6
Йод	83.8 мкг	150 мкг	1.6	7
Кобальт	207 мкг	10 мкг	60	258.8
Литий	156.4 мкг	70 мкг	6.5	27.9
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	3.9	16.8
Медь	2163.5 мкг	1000 мкг	6.3	27
Никель	12.7 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	713.4 мкг	200 мкг	10.3	44.6
Селен	3.1 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	2570.2 мкг	4000 мкг	1.9	8
Хром	162.8 мкг	50 мкг	9.4	40.7
Цинк	27.6 мг	12 мг	6.7	28.8
Бор	583.6 мкг	1200 мкг	1.4	6.1
Ванадий	53.5 мкг	20 мкг	7.8	33.4
Молибден	50.4 мкг	70 мкг	2.1	9