Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Цыпленок табака на противне в духовке

Цыпленок табака на противне в духовке

Name: Цыпленок табака на противне в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Курица 1 - 1.2 кг; Аджика 3 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Приправа для курицы 1 ч.л.; Масло растительное для смазывания; Перец красный молотый по вкусу; Перец черный молотый 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Томатная паста 60 мл.; Чеснок 2 - 3 зуб.; Вода 30 мл.; Зелень для украшения

13255

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Обратите внимание на простое, но эффектное блюдо, которое можно подать на праздник и в будни. Это блюдо – цыпленок табака. Куриное мясо запекается до хрустящей корочки, а внутри остается сочным и нежным.

Кухня Грузинская

Время готовки 100 мин.

Порции 6

Калорийность 150 ккал 1779 ккал 296 ккал

Белки 13,7 гр. 162,9 гр. 27,1 гр.

Жиры 8,8 гр. 104,8 гр. 17,5 гр.

Углеводы 3,8 гр. 45,0 гр. 7,5 гр.

Вода 65,6 гр. 777,5 гр. 129,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,2 гр. 2,4 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить цыпленка табака на противне в духовке? Цыпленка помойте под проточной водой, разрежьте вдоль грудки, разверните тушку и удалите остатки внутренностей.

Отбейте цыпленка молоточком с обеих сторон и смажьте его солью.

В миске смешайте аджику, сметану и сухие специи. Смажьте цыпленка полученной смесью.

Противень застелите пергаментной бумагой, 4смажьте растительным маслом и выложите цыпленка.

Запекайте цыпленка в духовке при 190-200 градусах 15-20 минут, затем переверните и готовьте еще 20 минут. За 10 минут до готовности смажьте цыпленка разведенной томатной пастой и измельченным чесноком.

Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.89%

Витамин В1 4.2%

Витамин В2 6.12%

Витамин В4 10.31%

Витамин В5 10.71%

Витамин В6 18.88%

Витамин В9 1.66%

Витамин В12 11.73%

Витамин С 7.06%

Витамин D 0.04%

Витамин E 7.77%

Биотин 12.57%

Витамин К 7.95%

Витамин РР 41.36%

Калий 9.61%

Кальций 3.79%

Кремний 0%

Магний 5.79%

Натрий 45.14%

Сера 0.52%

Фосфор 16.76%

Хлор 16.06%

Алюминий 3.84%

Железо 9.25%

Йод 2.91%

Кобальт 85.15%

Литий 0%

Марганец 12.44%

Медь 8.44%

Никель 0.31%

Рубидий 3.65%

Селен 1.09%

Фтор 2.07%

Хром 11.77%

Цинк 12.08%

Бор 0.46%

Ванадий 0%

Молибден 1.42%

Витамин A 176.45%

Витамин В1 49.8%

Витамин В2 72.53%

Витамин В4 122.18%

Витамин В5 126.94%

Витамин В6 223.72%

Витамин В9 19.73%

Витамин В12 139.01%

Витамин С 83.61%

Витамин D 0.46%

Витамин E 92%

Биотин 148.9%

Витамин К 94.19%

Витамин РР 490%

Калий 113.85%

Кальций 44.85%

Кремний 0%

Магний 68.61%

Натрий 534.85%

Сера 6.17%

Фосфор 198.53%

Хлор 190.26%

Алюминий 45.5%

Железо 109.62%

Йод 34.45%

Кобальт 1008.8%

Литий 0%

Марганец 147.35%

Медь 100.05%

Никель 3.69%

Рубидий 43.29%

Селен 12.95%

Фтор 24.58%

Хром 139.42%

Цинк 143.12%

Бор 5.42%

Ванадий 0%

Молибден 16.78%

Витамин A 29.41%

Витамин В1 8.3%

Витамин В2 12.09%

Витамин В4 20.36%

Витамин В5 21.16%

Витамин В6 37.29%

Витамин В9 3.29%

Витамин В12 23.17%

Витамин С 13.93%

Витамин D 0.08%

Витамин E 15.33%

Биотин 24.82%

Витамин К 15.7%

Витамин РР 81.67%

Калий 18.97%

Кальций 7.47%

Кремний 0%

Магний 11.43%

Натрий 89.14%

Сера 1.03%

Фосфор 33.09%

Хлор 31.71%

Алюминий 7.58%

Железо 18.27%

Йод 5.74%

Кобальт 168.13%

Литий 0%

Марганец 24.56%

Медь 16.67%

Никель 0.62%

Рубидий 7.22%

Селен 2.16%

Фтор 4.1%

Хром 23.24%

Цинк 23.85%

Бор 0.9%

Ванадий 0%

Молибден 2.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1588 мкг	900 мкг	14.9	29.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.2	8.3
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.1	12.1
Витамин В4	610.9 мг	500 мг	10.3	20.4
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	10.7	21.2
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	18.9	37.3
Витамин В9	78.9 мкг	400 мкг	1.7	3.3
Витамин В12	4.2 мкг	3 мкг	11.7	23.2
Витамин С	75.2 мкг	90 мкг	7.1	13.9
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	13.8 мг	15 мг	7.8	15.3
Биотин	74.5 мг	50 мг	12.6	24.8
Витамин К	113 мкг	120 мкг	7.9	15.7
Витамин РР	98 мг	20 мг	41.4	81.7
Калий	2846.1 мг	2500 мг	9.6	19
Кальций	448.5 мг	1000 мг	3.8	7.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	274.4 мг	400 мг	5.8	11.4
Натрий	6953.1 мг	1300 мг	45.1	89.1
Сера	30.8 мг	500 мг	0.5	1
Фосфор	1588.3 мг	800 мг	16.8	33.1
Хлор	4376 мг	2300 мг	16.1	31.7
Алюминий	13.7 мкг	30 мкг	3.8	7.6
Железо	19.7 мг	18 мг	9.3	18.3
Йод	51.7 мкг	150 мкг	2.9	5.7
Кобальт	100.9 мкг	10 мкг	85.1	168.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	12.4	24.6
Медь	1000.5 мкг	1000 мкг	8.4	16.7
Никель	7.4 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	86.6 мкг	200 мкг	3.7	7.2
Селен	7.1 мкг	55 мкг	1.1	2.2
Фтор	983.2 мкг	4000 мкг	2.1	4.1
Хром	69.7 мкг	50 мкг	11.8	23.2
Цинк	17.2 мг	12 мг	12.1	23.9
Бор	65.1 мкг	1200 мкг	0.5	0.9
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11.7 мкг	70 мкг	1.4	2.8