Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк из творога с песочным тестом

Чизкейк из творога с песочным тестом

Name: Чизкейк из творога с песочным тестом
Prep time: 130 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло сливочное 100 гр.; Мука пшеничная 200 гр.; Для начинки:; Творог 9% 200 гр.; Сметана 15% 2 ст.; Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Ванильный сахар 2 ч.л.; Клубника 500 гр.

47579

183 2

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Я предлагаю приготовить чизкейк из творога с песочным тестом. Чизкейк – нежный десерт с творожной или сырной начинкой. Десерт часто подается на бисквитном или песочном основании, приготовленном из песочного печенья.

Кухня Европейская

Время готовки 130 мин.

Порции 8

Калорийность 200 ккал 3863 ккал 483 ккал

Белки 5,4 гр. 105,4 гр. 13,2 гр.

Жиры 10,1 гр. 195,3 гр. 24,4 гр.

Углеводы 21,0 гр. 406,8 гр. 50,8 гр.

Вода 61,4 гр. 1188,8 гр. 148,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 18,9 гр. 2,4 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке чизкейка из творога с песочным тестом. В глубокую емкость просейте пшеничную муку высшего сорта.

Натрите охлажденное сливочное масло на крупной терке и руками разотрите в крошку.

Добавьте сахарный песок и куриное яйцо, тщательно перемешайте.

Соедините тесто в ком, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

В глубокой емкости соедините творог, сметану, сахарный песок, куриные яйца и ванильный сахар.

Доведите до однородной массы с помощью погружного блендера.

Ягоды клубники тщательно промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте любым способом.

Возьмите разъемную форму. Охлажденное тесто раскатайте с помощью скалки в круг, предварительно посыпав рабочую поверхность мукой и аккуратно переместите в форму, сделайте небольшие бортики и наколите тесто вилкой по всей поверхности.

Вылейте творожную массу, равномерно распределите клубнику, немного утапливая в начинке.

Форму переместите в разогретую духовку и выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени извлеките форму из духовки и дайте чизкейку остыть около получаса.

Затем аккуратно извлеките чизкейк из формы. Разрежьте на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.71%

Витамин В1 3.2%

Витамин В2 7.13%

Витамин В4 10.63%

Витамин В5 6.72%

Витамин В6 3.65%

Витамин В9 3.18%

Витамин В12 5.41%

Витамин С 17.39%

Витамин D 3.35%

Витамин E 3.48%

Биотин 9.92%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 7.11%

Калий 4.65%

Кальций 5.99%

Кремний 86.78%

Магний 3.17%

Натрий 2.75%

Сера 11.39%

Фосфор 9.73%

Хлор 2.59%

Алюминий 82.04%

Железо 4.8%

Йод 3.97%

Кобальт 25.36%

Литий 1.11%

Марганец 6.25%

Медь 6.76%

Никель 0.13%

Рубидий 2.38%

Селен 13.62%

Фтор 0.53%

Хром 3.9%

Цинк 2.99%

Бор 4.34%

Ванадий 63.92%

Молибден 9.72%

Витамин A 188%

Витамин В1 61.88%

Витамин В2 137.96%

Витамин В4 205.82%

Витамин В5 130.01%

Витамин В6 70.73%

Витамин В9 61.59%

Витамин В12 104.8%

Витамин С 336.67%

Витамин D 64.9%

Витамин E 67.3%

Биотин 192.08%

Витамин К 12.63%

Витамин РР 137.57%

Калий 90.02%

Кальций 116.05%

Кремний 1680%

Магний 61.46%

Натрий 53.21%

Сера 220.54%

Фосфор 188.36%

Хлор 50.1%

Алюминий 1588.33%

Железо 93.02%

Йод 76.92%

Кобальт 491%

Литий 21.43%

Марганец 120.91%

Медь 130.81%

Никель 2.48%

Рубидий 46%

Селен 263.71%

Фтор 10.24%

Хром 75.5%

Цинк 57.98%

Бор 84.02%

Ванадий 1237.5%

Молибден 188.18%

Витамин A 23.5%

Витамин В1 7.74%

Витамин В2 17.24%

Витамин В4 25.73%

Витамин В5 16.25%

Витамин В6 8.84%

Витамин В9 7.7%

Витамин В12 13.1%

Витамин С 42.08%

Витамин D 8.11%

Витамин E 8.41%

Биотин 24.01%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 17.2%

Калий 11.25%

Кальций 14.51%

Кремний 210%

Магний 7.68%

Натрий 6.65%

Сера 27.57%

Фосфор 23.54%

Хлор 6.26%

Алюминий 198.54%

Железо 11.63%

Йод 9.61%

Кобальт 61.38%

Литий 2.68%

Марганец 15.11%

Медь 16.35%

Никель 0.31%

Рубидий 5.75%

Селен 32.96%

Фтор 1.28%

Хром 9.44%

Цинк 7.25%

Бор 10.5%

Ванадий 154.69%

Молибден 23.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1692 мкг	900 мкг	9.7	23.5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.2	7.7
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	7.1	17.2
Витамин В4	1029.1 мг	500 мг	10.6	25.7
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	6.7	16.3
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.7	8.8
Витамин В9	246.4 мкг	400 мкг	3.2	7.7
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	5.4	13.1
Витамин С	303 мкг	90 мкг	17.4	42.1
Витамин D	6.5 мкг	10 мкг	3.4	8.1
Витамин E	10.1 мг	15 мг	3.5	8.4
Биотин	96 мг	50 мг	9.9	24
Витамин К	15.2 мкг	120 мкг	0.7	1.6
Витамин РР	27.5 мг	20 мг	7.1	17.2
Калий	2250.4 мг	2500 мг	4.6	11.3
Кальций	1160.5 мг	1000 мг	6	14.5
Кремний	504 мг	30 мг	86.8	210
Магний	245.8 мг	400 мг	3.2	7.7
Натрий	691.7 мг	1300 мг	2.7	6.7
Сера	1102.7 мг	500 мг	11.4	27.6
Фосфор	1506.9 мг	800 мг	9.7	23.5
Хлор	1152.2 мг	2300 мг	2.6	6.3
Алюминий	476.5 мкг	30 мкг	82	198.5
Железо	16.7 мг	18 мг	4.8	11.6
Йод	115.4 мкг	150 мкг	4	9.6
Кобальт	49.1 мкг	10 мкг	25.4	61.4
Литий	15 мкг	70 мкг	1.1	2.7
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	6.2	15.1
Медь	1308.1 мкг	1000 мкг	6.8	16.4
Никель	5 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	92 мкг	200 мкг	2.4	5.8
Селен	145 мкг	55 мкг	13.6	33
Фтор	409.5 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	37.8 мкг	50 мкг	3.9	9.4
Цинк	7 мг	12 мг	3	7.2
Бор	1008.3 мкг	1200 мкг	4.3	10.5
Ванадий	247.5 мкг	20 мкг	63.9	154.7
Молибден	131.7 мкг	70 мкг	9.7	23.5