Главная
➠ Выпечка
➠ Чебуреки
➠ Чебуреки из готового слоеного теста

Чебуреки из готового слоеного теста

Name: Чебуреки из готового слоеного теста
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Татарская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр.; Свинина 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Приправа для мяса по вкусу; Масло растительное для жарки; Яичный желток 1 шт.

5505

89 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чебуреки готовятся из пресного слоеного теста, в качестве начинки используют мясной фарш. Для отработки этого рецепта, а также экономии времени, можно купить уже готовое слоеное тесто в магазине.

Кухня Татарская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 332 ккал 2698 ккал 337 ккал

Белки 7,2 гр. 58,7 гр. 7,3 гр.

Жиры 23,8 гр. 193,2 гр. 24,1 гр.

Углеводы 22,4 гр. 181,8 гр. 22,7 гр.

Вода 27,0 гр. 219,1 гр. 27,4 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,8 гр. 0,6 гр.

Ольга Пронькина (165 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр. Свинина 200 гр. Лук репчатый 1 головка Соль по вкусу Приправа для мяса по вкусу Масло растительное для жарки Яичный желток 1 шт.

Процесс приготовления

Готовить чебуреки из готового слоеного теста легкко! Свинину помойте, нарежьте кубиками и измельчите в блендере.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло.

Сначала обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте фарш и продолжайте готовить начинку еще 10 минут. В конце посолите и добавьте специи по вкусу.

Слоеное тесто раскатайте до желаемой толщины, затем с помощью специального кольца или блюдца вырежьте круглые лепешки.

На лепешку выложите зажарку из мяса и лука, сформируйте чебурек и хорошо скрепите края.

Противень застелите пергаментной бумагой, разложите заготовки чебуреков и смажьте их взбитым желтком.

Запекайте чебуреки в духовке при 180 градусов 30-40 минут.

Перед подачей дайте чебурекам немного остыть.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.49%

Витамин В1 41.2%

Витамин В2 39.05%

Витамин В4 9.5%

Витамин В5 10.22%

Витамин В6 13.58%

Витамин В9 7.53%

Витамин В12 4.6%

Витамин С 1.7%

Витамин D 5.66%

Витамин E 53.39%

Биотин 6.82%

Витамин К 1.29%

Витамин РР 12.59%

Калий 6.87%

Кальций 5.77%

Кремний 4.51%

Магний 7.01%

Натрий 24.48%

Сера 12.85%

Фосфор 11.71%

Хлор 30.33%

Алюминий 823.67%

Железо 5.41%

Йод 1.23%

Кобальт 17.36%

Литий 0%

Марганец 37.47%

Медь 7.05%

Никель 0.38%

Рубидий 29.3%

Селен 6.16%

Фтор 0.25%

Хром 2.12%

Цинк 8.87%

Бор 2.61%

Ванадий 82.24%

Молибден 6.72%

Витамин A 12.13%

Витамин В1 334.7%

Витамин В2 317.19%

Витамин В4 77.19%

Витамин В5 83%

Витамин В6 110.32%

Витамин В9 61.15%

Витамин В12 37.33%

Витамин С 13.77%

Витамин D 46%

Витамин E 433.71%

Биотин 55.4%

Витамин К 10.45%

Витамин РР 102.3%

Калий 55.78%

Кальций 46.87%

Кремний 36.67%

Магний 56.93%

Натрий 198.84%

Сера 104.4%

Фосфор 95.11%

Хлор 246.33%

Алюминий 6690.67%

Железо 43.96%

Йод 10%

Кобальт 141%

Литий 0%

Марганец 304.4%

Медь 57.24%

Никель 3.1%

Рубидий 238%

Селен 50.01%

Фтор 2.06%

Хром 17.2%

Цинк 72.05%

Бор 21.23%

Ванадий 668%

Молибден 54.57%

Витамин A 1.52%

Витамин В1 41.84%

Витамин В2 39.65%

Витамин В4 9.65%

Витамин В5 10.38%

Витамин В6 13.79%

Витамин В9 7.64%

Витамин В12 4.67%

Витамин С 1.72%

Витамин D 5.75%

Витамин E 54.21%

Биотин 6.93%

Витамин К 1.31%

Витамин РР 12.79%

Калий 6.97%

Кальций 5.86%

Кремний 4.58%

Магний 7.12%

Натрий 24.86%

Сера 13.05%

Фосфор 11.89%

Хлор 30.79%

Алюминий 836.33%

Железо 5.49%

Йод 1.25%

Кобальт 17.63%

Литий 0%

Марганец 38.05%

Медь 7.15%

Никель 0.39%

Рубидий 29.75%

Селен 6.25%

Фтор 0.26%

Хром 2.15%

Цинк 9.01%

Бор 2.65%

Ванадий 83.5%

Молибден 6.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	109.1 мкг	900 мкг	1.5	1.5
Витамин В1	5 мг	1.5 мг	41.2	41.8
Витамин В2	5.7 мг	1.8 мг	39	39.6
Витамин В4	386 мг	500 мг	9.5	9.6
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	10.2	10.4
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	13.6	13.8
Витамин В9	244.6 мкг	400 мкг	7.5	7.6
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.6	4.7
Витамин С	12.4 мкг	90 мкг	1.7	1.7
Витамин D	4.6 мкг	10 мкг	5.7	5.8
Витамин E	65.1 мг	15 мг	53.4	54.2
Биотин	27.7 мг	50 мг	6.8	6.9
Витамин К	12.5 мкг	120 мкг	1.3	1.3
Витамин РР	20.5 мг	20 мг	12.6	12.8
Калий	1394.6 мг	2500 мг	6.9	7
Кальций	468.7 мг	1000 мг	5.8	5.9
Кремний	11 мг	30 мг	4.5	4.6
Магний	227.7 мг	400 мг	7	7.1
Натрий	2585 мг	1300 мг	24.5	24.9
Сера	522 мг	500 мг	12.9	13.1
Фосфор	760.9 мг	800 мг	11.7	11.9
Хлор	5665.6 мг	2300 мг	30.3	30.8
Алюминий	2007.2 мкг	30 мкг	823.7	836.3
Железо	7.9 мг	18 мг	5.4	5.5
Йод	15 мкг	150 мкг	1.2	1.3
Кобальт	14.1 мкг	10 мкг	17.4	17.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.1 мкг	2 мкг	37.5	38.1
Медь	572.4 мкг	1000 мкг	7	7.2
Никель	6.2 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	29.3	29.8
Селен	27.5 мкг	55 мкг	6.2	6.3
Фтор	82.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	8.6 мкг	50 мкг	2.1	2.2
Цинк	8.6 мг	12 мг	8.9	9
Бор	254.8 мкг	1200 мкг	2.6	2.7
Ванадий	133.6 мкг	20 мкг	82.2	83.5
Молибден	38.2 мкг	70 мкг	6.7	6.8