Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Царский салат с креветками и кальмарами

Царский салат с креветками и кальмарами

Name: Царский салат с креветками и кальмарами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Креветки свежие 200 гр.; Кальмары 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 2 шт.; Икра красная 2 ч.л.; Укроп для украшения; Соль по вкусу; Майонез 4 ст.л.

7876

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Царский салат с креветками и кальмарами поистине называют царским, благодаря своему изысканному вкусу и подаче. Закуска, украшенная красной икрой, идеально дополнит ваш праздничный стол.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 102 ккал 704 ккал 352 ккал

Белки 11,9 гр. 82,2 гр. 41,1 гр.

Жиры 4,8 гр. 32,8 гр. 16,4 гр.

Углеводы 2,5 гр. 17,5 гр. 8,8 гр.

Вода 74,8 гр. 515,4 гр. 257,7 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,3 гр. 1,7 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 200 гр. Кальмары 200 гр. Лук репчатый 1 головка Яйцо 2 шт. Икра красная 2 ч.л. Укроп для украшения Соль по вкусу Майонез 4 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить царский салат с креветками и кальмарами легко! Отвариваем креветки и кальмары в подсоленной воде. Последние после приготовления режем тонкими полосками.

Креветки оставляем целыми, но если они в панцире, то удаляем его.

Отвариваем два яйца, затем измельчаем их для салата.

Луковицу режем тонкими полукольцами и сразу ошпариваем, чтобы овощ не создавал горький привкус.

Формируем закуску в глубокой салатницу. На дно хаотично выкладываем яйцо и кальмары. Поливаем небольшим количеством майонеза.

Далее кладем ошпаренный лук и креветки. По центру оставляем майонез. Украшаем салат красной икрой и свежим укропом. Готово! Можно подавать к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 7.89%

Витамин В1 5.42%

Витамин В2 6.82%

Витамин В4 14.54%

Витамин В5 7.45%

Витамин В6 7.41%

Витамин В9 3.78%

Витамин В12 23.37%

Витамин С 4.15%

Витамин D 5.59%

Витамин E 22.26%

Биотин 6.71%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 17.2%

Калий 7.33%

Кальций 5.47%

Кремний 2.42%

Магний 10.8%

Натрий 47.1%

Сера 26.31%

Фосфор 23.84%

Хлор 23.83%

Алюминий 193.46%

Железо 7.27%

Йод 60.46%

Кобальт 300.2%

Литий 0%

Марганец 6.31%

Медь 52.08%

Никель 1.81%

Рубидий 34.53%

Селен 26.42%

Фтор 0.33%

Хром 1.86%

Цинк 9.53%

Бор 2.42%

Ванадий 0%

Молибден 2.74%

Витамин A 54.35%

Витамин В1 37.33%

Витамин В2 46.98%

Витамин В4 100.19%

Витамин В5 51.33%

Витамин В6 51.06%

Витамин В9 26.08%

Витамин В12 161.07%

Витамин С 28.61%

Витамин D 38.54%

Витамин E 153.43%

Биотин 46.24%

Витамин К 1.13%

Витамин РР 118.52%

Калий 50.52%

Кальций 37.67%

Кремний 16.67%

Магний 74.4%

Натрий 324.61%

Сера 181.36%

Фосфор 164.33%

Хлор 164.26%

Алюминий 1333.33%

Железо 50.13%

Йод 416.67%

Кобальт 2069%

Литий 0%

Марганец 43.48%

Медь 358.97%

Никель 12.5%

Рубидий 238%

Селен 182.1%

Фтор 2.29%

Хром 12.8%

Цинк 65.67%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 27.17%

Витамин В1 18.66%

Витамин В2 23.49%

Витамин В4 50.1%

Витамин В5 25.67%

Витамин В6 25.53%

Витамин В9 13.04%

Витамин В12 80.53%

Витамин С 14.31%

Витамин D 19.27%

Витамин E 76.71%

Биотин 23.12%

Витамин К 0.56%

Витамин РР 59.26%

Калий 25.26%

Кальций 18.83%

Кремний 8.33%

Магний 37.2%

Натрий 162.31%

Сера 90.68%

Фосфор 82.16%

Хлор 82.13%

Алюминий 666.67%

Железо 25.07%

Йод 208.33%

Кобальт 1034.5%

Литий 0%

Марганец 21.74%

Медь 179.48%

Никель 6.25%

Рубидий 119%

Селен 91.05%

Фтор 1.15%

Хром 6.4%

Цинк 32.84%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	489.1 мкг	900 мкг	7.9	27.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.4	18.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.8	23.5
Витамин В4	501 мг	500 мг	14.5	50.1
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	7.4	25.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.4	25.5
Витамин В9	104.3 мкг	400 мкг	3.8	13
Витамин В12	4.8 мкг	3 мкг	23.4	80.5
Витамин С	25.8 мкг	90 мкг	4.2	14.3
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	5.6	19.3
Витамин E	23 мг	15 мг	22.3	76.7
Биотин	23.1 мг	50 мг	6.7	23.1
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.2	0.6
Витамин РР	23.7 мг	20 мг	17.2	59.3
Калий	1262.9 мг	2500 мг	7.3	25.3
Кальций	376.7 мг	1000 мг	5.5	18.8
Кремний	5 мг	30 мг	2.4	8.3
Магний	297.6 мг	400 мг	10.8	37.2
Натрий	4220 мг	1300 мг	47.1	162.3
Сера	906.8 мг	500 мг	26.3	90.7
Фосфор	1314.6 мг	800 мг	23.8	82.2
Хлор	3778 мг	2300 мг	23.8	82.1
Алюминий	400 мкг	30 мкг	193.5	666.7
Железо	9 мг	18 мг	7.3	25.1
Йод	625 мкг	150 мкг	60.5	208.3
Кобальт	206.9 мкг	10 мкг	300.2	1034.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6.3	21.7
Медь	3589.7 мкг	1000 мкг	52.1	179.5
Никель	25 мкг	200 мкг	1.8	6.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	34.5	119
Селен	100.2 мкг	55 мкг	26.4	91.1
Фтор	91.6 мкг	4000 мкг	0.3	1.1
Хром	6.4 мкг	50 мкг	1.9	6.4
Цинк	7.9 мг	12 мг	9.5	32.8
Бор	200 мкг	1200 мкг	2.4	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	2.7	9.4