Рубрики
Березовый сок на зиму

Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке

0
5159

Хочу поделиться еще одним любимым рецептом быстрых малосольных огурчиков в минералке. Процесс приготовления таких огурчиков затратит минимум вашего времени. Готовить такие огурцы можно в банке или в другой емкости. Процесс приготовления закуски – сплошное удовольствие.

Кухня Русская
Время готовки 14 ч.
Порции 3
Калорийность 8 ккал 165 ккал 55 ккал
Белки 0,5 гр. 10,1 гр. 3,4 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,5 гр. 0,5 гр.
Углеводы 1,4 гр. 28,9 гр. 9,6 гр.
Вода 93,3 гр. 1969,2 гр. 656,4 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 11,1 гр. 3,7 гр.
Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке
Приступим к готовке быстрых малосольных огурцов на минералке в банке. Подготовьте необходимое количество огурцов. Выбирайте молодые огурчики небольшого размера. Хорошо вымойте их в прохладной проточной воде, а затем выложите в глубокую емкость. Залейте холодной водой и оставьте замачиваться примерно на полтора часа.
шаг 2 из 6
Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке
Тем временем подготовьте банку, в которой будете солить огурчики. Хорошо вымойте ее в теплой воде с пищевой содой. При желании можно простерилизовать в микроволновке или на водяной бане. Укроп, листья хрена и вишни тщательно промойте в прохладной воде, а затем стряхните от лишней влаги. Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте в прохладной воде. На дно стерильной банки выложите несколько веточек укропа и несколько листочков вишни, а также парочку зубчиков чеснока.
шаг 3 из 6
Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке
Огурцы извлеките из кастрюли, промойте в холодной воде, после чего обсушите, выложив на кухонное полотенце. Затем обрежьте кончики и как можно плотнее разместите в подготовленной банке. Сверху добавьте оставшуюся зелень, а также лавровый лист, листья хрена и душистый перец горошком.
шаг 4 из 6
Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке
Приготовьте рассол. В большую емкость налейте необходимое количество сильногазированной минеральной воды и добавьте поваренную соль, тщательно перемешайте до полного растворения.
шаг 5 из 6
Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке
Готовым рассолом залейте банку с огурцами.
шаг 6 из 6
Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке
Банку закрутите крышкой, предварительно обдав ее кипятком, и оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов. Затем переместите в холодильник на 4 часа. Готовые малосольные огурчики подавайте на стол к своим любимым блюдам. Малосольные огурчики, приготовленные таким способом, отлично сочетаются с мясными блюдами, например, с шашлыком.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.01%
Витамин В1 1.08%
Витамин В2 1.42%
Витамин В4 0.58%
Витамин В5 2.96%
Витамин В6 1.42%
Витамин В9 0.93%
Витамин В12 0%
Витамин С 6.58%
Витамин D 0%
Витамин E 0.32%
Биотин 0.85%
Витамин К 6.48%
Витамин РР 0.98%
Калий 23.96%
Кальций 21.49%
Кремний 0%
Магний 14.02%
Натрий 125.15%
Сера 5.08%
Фосфор 1.94%
Хлор 73.81%
Алюминий 0%
Железо 2.55%
Йод 0.96%
Кобальт 9.18%
Литий 0%
Марганец 5.79%
Медь 5.7%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.32%
Фтор 0.2%
Хром 5.69%
Цинк 1.12%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 5.15%
Витамин A 21.35%
Витамин В1 22.8%
Витамин В2 29.86%
Витамин В4 12.19%
Витамин В5 62.48%
Витамин В6 29.86%
Витамин В9 19.55%
Витамин В12 0%
Витамин С 138.82%
Витамин D 0%
Витамин E 6.75%
Биотин 18%
Витамин К 136.72%
Витамин РР 20.76%
Калий 505.47%
Кальций 453.39%
Кремний 0%
Магний 295.82%
Натрий 2640.08%
Сера 107.21%
Фосфор 40.85%
Хлор 1557.18%
Алюминий 0%
Железо 53.8%
Йод 20.24%
Кобальт 193.6%
Литий 0%
Марганец 122.25%
Медь 120.24%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 6.68%
Фтор 4.28%
Хром 120%
Цинк 23.69%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 108.57%
Витамин A 7.12%
Витамин В1 7.6%
Витамин В2 9.95%
Витамин В4 4.06%
Витамин В5 20.83%
Витамин В6 9.95%
Витамин В9 6.52%
Витамин В12 0%
Витамин С 46.27%
Витамин D 0%
Витамин E 2.25%
Биотин 6%
Витамин К 45.57%
Витамин РР 6.92%
Калий 168.49%
Кальций 151.13%
Кремний 0%
Магний 98.61%
Натрий 880.03%
Сера 35.74%
Фосфор 13.62%
Хлор 519.06%
Алюминий 0%
Железо 17.93%
Йод 6.75%
Кобальт 64.53%
Литий 0%
Марганец 40.75%
Медь 40.08%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 2.23%
Фтор 1.43%
Хром 40%
Цинк 7.9%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 36.19%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 192.2 мкг 900 мкг 1 7.1
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.1 7.6
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1.4 10
Витамин В4 60.9 мг 500 мг 0.6 4.1
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 3 20.8
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 1.4 10
Витамин В9 78.2 мкг 400 мкг 0.9 6.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 124.9 мкг 90 мкг 6.6 46.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 0.3 2.2
Биотин 9 мг 50 мг 0.9 6
Витамин К 164.1 мкг 120 мкг 6.5 45.6
Витамин РР 4.2 мг 20 мг 1 6.9
Калий 12636.8 мг 2500 мг 24 168.5
Кальций 4533.9 мг 1000 мг 21.5 151.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 1183.3 мг 400 мг 14 98.6
Натрий 34321 мг 1300 мг 125.1 880
Сера 536.1 мг 500 мг 5.1 35.7
Фосфор 326.8 мг 800 мг 1.9 13.6
Хлор 35815.2 мг 2300 мг 73.8 519.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9.7 мг 18 мг 2.6 17.9
Йод 30.4 мкг 150 мкг 1 6.7
Кобальт 19.4 мкг 10 мкг 9.2 64.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 5.8 40.7
Медь 1202.4 мкг 1000 мкг 5.7 40.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 3.7 мкг 55 мкг 0.3 2.2
Фтор 171.2 мкг 4000 мкг 0.2 1.4
Хром 60 мкг 50 мкг 5.7 40
Цинк 2.8 мг 12 мг 1.1 7.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 76 мкг 70 мкг 5.1 36.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля