Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с творогом и бананом

Блины с творогом и бананом

Name: Блины с творогом и бананом
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 300 мл.; Мука пшеничная 200 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.; Для начинки:; Творог 200 гр.; Банан 1 шт.; Ванилин 1 ч.л.

3022

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаем вам еще один вариант приготовления блинчиков – с творожной начинкой. Вместо сахара в начинку добавим банан, он отлично сочетается с творогом, придаст ему сладость и необходимую муссовую консистенцию. В результате у нас получатся нежные тонкие блинчики с воздушной муссовой начинкой.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 212 ккал 1371 ккал 343 ккал

Белки 10,5 гр. 67,9 гр. 17,0 гр.

Жиры 3,9 гр. 25,3 гр. 6,3 гр.

Углеводы 33,0 гр. 214,0 гр. 53,5 гр.

Вода 48,0 гр. 311,2 гр. 77,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 8,4 гр. 2,1 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Молоко коровье 300 мл. Мука пшеничная 200 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Для начинки: Творог 200 гр. Банан 1 шт. Ванилин 1 ч.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления блинов с творогом и бананом? В глубокую миску выбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком до однородного состояния.

Затем поочередно добавляем в тесто молоко и просеянную муку. Каждый раз, хорошо вымешивая, чтобы тесто получилось без комочков.

Выпекаем блины на горячей сковороде с антипригарным покрытием, желательно без использования масла. Для этого перед выпечкой первого блинчика хорошо промазываем горячую сковороду топленым либо сливочным маслом. Выливаем на сковороду половину половника теста, распределяем тесто по сковороде, наклоняя ее в разные стороны. Поджариваем блинчик до золотистого цвета и переворачиваем. Поджариваем блинчик с обратной стороны около минуты и снимаем со сковороды.

Когда блинчики готовы, мы готовим начинку. В миску выкладываем творог, добавляем ванильный сахар и нарезанный на несколько частей банан. Все пюрируем погружным блендером 3-5 минут до образования однородной гладкой массы.

Каждый блинчик смазываем начинкой и заворачиваем в рулет.

Перед подачей блинчики немного обжариваем на сливочном масле со всех сторон. Подаем на стол с горячим чаем,

приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.54%

Витамин В1 5.47%

Витамин В2 9.68%

Витамин В4 14.66%

Витамин В5 8.23%

Витамин В6 9.24%

Витамин В9 5.81%

Витамин В12 16.55%

Витамин С 1.63%

Витамин D 3.84%

Витамин E 4.32%

Биотин 13.85%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 14.15%

Калий 5.69%

Кальций 6.7%

Кремний 37.8%

Магний 4.9%

Натрий 3.12%

Сера 23.56%

Фосфор 16.36%

Хлор 3.24%

Алюминий 59.9%

Железо 5.67%

Йод 4.44%

Кобальт 28.32%

Литий 0.62%

Марганец 10.94%

Медь 7.37%

Никель 0.6%

Рубидий 4.13%

Селен 29.94%

Фтор 0.66%

Хром 4%

Цинк 4.48%

Бор 5.02%

Ванадий 140.32%

Молибден 10.88%

Витамин A 42.39%

Витамин В1 35.43%

Витамин В2 62.69%

Витамин В4 94.93%

Витамин В5 53.32%

Витамин В6 59.87%

Витамин В9 37.61%

Витамин В12 107.21%

Витамин С 10.56%

Витамин D 24.9%

Витамин E 28%

Биотин 89.7%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 91.63%

Калий 36.83%

Кальций 43.4%

Кремний 244.83%

Магний 31.75%

Натрий 20.2%

Сера 152.63%

Фосфор 105.99%

Хлор 20.98%

Алюминий 387.98%

Железо 36.72%

Йод 28.76%

Кобальт 183.44%

Литий 4.01%

Марганец 70.87%

Медь 47.77%

Никель 3.9%

Рубидий 26.78%

Селен 193.92%

Фтор 4.26%

Хром 25.93%

Цинк 29%

Бор 32.52%

Ванадий 908.93%

Молибден 70.49%

Витамин A 10.6%

Витамин В1 8.86%

Витамин В2 15.67%

Витамин В4 23.73%

Витамин В5 13.33%

Витамин В6 14.97%

Витамин В9 9.4%

Витамин В12 26.8%

Витамин С 2.64%

Витамин D 6.23%

Витамин E 7%

Биотин 22.43%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 22.91%

Калий 9.21%

Кальций 10.85%

Кремний 61.21%

Магний 7.94%

Натрий 5.05%

Сера 38.16%

Фосфор 26.5%

Хлор 5.25%

Алюминий 97%

Железо 9.18%

Йод 7.19%

Кобальт 45.86%

Литий 1%

Марганец 17.72%

Медь 11.94%

Никель 0.98%

Рубидий 6.69%

Селен 48.48%

Фтор 1.07%

Хром 6.48%

Цинк 7.25%

Бор 8.13%

Ванадий 227.23%

Молибден 17.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	381.5 мкг	900 мкг	6.5	10.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.5	8.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	9.7	15.7
Витамин В4	474.7 мг	500 мг	14.7	23.7
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	8.2	13.3
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.2	15
Витамин В9	150.5 мкг	400 мкг	5.8	9.4
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	16.6	26.8
Витамин С	9.5 мкг	90 мкг	1.6	2.6
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.8	6.2
Витамин E	4.2 мг	15 мг	4.3	7
Биотин	44.9 мг	50 мг	13.8	22.4
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	18.3 мг	20 мг	14.1	22.9
Калий	920.7 мг	2500 мг	5.7	9.2
Кальций	434 мг	1000 мг	6.7	10.8
Кремний	73.5 мг	30 мг	37.8	61.2
Магний	127 мг	400 мг	4.9	7.9
Натрий	262.7 мг	1300 мг	3.1	5.1
Сера	763.2 мг	500 мг	23.6	38.2
Фосфор	847.9 мг	800 мг	16.4	26.5
Хлор	482.7 мг	2300 мг	3.2	5.2
Алюминий	116.4 мкг	30 мкг	59.9	97
Железо	6.6 мг	18 мг	5.7	9.2
Йод	43.1 мкг	150 мкг	4.4	7.2
Кобальт	18.3 мкг	10 мкг	28.3	45.9
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.6	1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	10.9	17.7
Медь	477.7 мкг	1000 мкг	7.4	11.9
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.6	1
Рубидий	53.6 мкг	200 мкг	4.1	6.7
Селен	106.7 мкг	55 мкг	29.9	48.5
Фтор	170.6 мкг	4000 мкг	0.7	1.1
Хром	13 мкг	50 мкг	4	6.5
Цинк	3.5 мг	12 мг	4.5	7.3
Бор	390.2 мкг	1200 мкг	5	8.1
Ванадий	181.8 мкг	20 мкг	140.3	227.2
Молибден	49.3 мкг	70 мкг	10.9	17.6