Рубрики
Березовый сок на зиму

Блины на кефире с мясом

0
13163

Рецепт, который точно не оставит семью равнодушной, – румяные, сочные и ароматные блины на кефире с мясом. Свежеиспеченные блинчики разлетаются с тарелки со скоростью света, поэтому заранее подготовьтесь к такому развитию событий и запаситесь второй порцией. 

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 8
Калорийность 347 ккал 3272 ккал 409 ккал
Белки 26,1 гр. 246,0 гр. 30,7 гр.
Жиры 15,6 гр. 147,2 гр. 18,4 гр.
Углеводы 25,1 гр. 236,9 гр. 29,6 гр.
Вода 114,4 гр. 1080,3 гр. 135,0 гр.
Пищевые волокна 1,5 гр. 14,2 гр. 1,8 гр.
Блины на кефире с мясом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Блины на кефире с мясом
Что же нужно для приготовления блинов на кефире с мясом? Мясо отварить, остудить, перекрутить через мясорубку.
шаг 2 из 14
Блины на кефире с мясом
Лук почистить, мелко нарезать, обжарить до золотистости.
шаг 3 из 14
Блины на кефире с мясом
Добавить к луку фарш, немного воды и потушить около 5 минут.
шаг 4 из 14
Блины на кефире с мясом
В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир и горячую воду, перемешать.
шаг 5 из 14
Блины на кефире с мясом
Постепенно ввести муку, замешивая тесто. Добавить соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
шаг 6 из 14
Блины на кефире с мясом
Сковороду разогреть, обжарить сначала на ней блины с одной стороны до появления пузырьков.
шаг 7 из 14
Блины на кефире с мясом
Затем блин перевернуть и обжарить на второй стороне до румяности.
шаг 8 из 14
Блины на кефире с мясом
На блин выложить немного мяса с луком.
шаг 9 из 14
Блины на кефире с мясом
Закрыть начинку краем блина, приплюснуть лопаткой.
шаг 10 из 14
Блины на кефире с мясом
Загнуть правый и левый края блина.
шаг 11 из 14
Блины на кефире с мясом
Завернуть блин до конца.
шаг 12 из 14
Блины на кефире с мясом
То же самое проделать и с остальными блинами.
шаг 13 из 14
Блины на кефире с мясом
Блины на кефире с мясом
По желанию можно обжарить готовые блины с мясом с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. Так наши блины на кефире с мясом станут еще вкуснее.
шаг 14 из 14
Блины на кефире с мясом
Блины готовы – пальчики оближешь!

Витамины и минералы
Витамин A 31.66%
Витамин В1 7.35%
Витамин В2 11.1%
Витамин В4 20.28%
Витамин В5 13.73%
Витамин В6 20.17%
Витамин В9 4.24%
Витамин В12 74.06%
Витамин С 1.68%
Витамин D 2.56%
Витамин E 12.86%
Биотин 11.05%
Витамин К 0.33%
Витамин РР 38.5%
Калий 12.57%
Кальций 2.88%
Кремний 5.3%
Магний 8.09%
Натрий 31.64%
Сера 50.39%
Фосфор 28.98%
Хлор 3.52%
Алюминий 204.84%
Железо 19.11%
Йод 6.44%
Кобальт 85.39%
Литий 0.27%
Марганец 11.05%
Медь 21.11%
Никель 4.39%
Рубидий 31.17%
Селен 9.5%
Фтор 1.85%
Хром 17.4%
Цинк 27.62%
Бор 3.46%
Ванадий 133.16%
Молибден 21.26%
Витамин A 298.91%
Витамин В1 69.36%
Витамин В2 104.76%
Витамин В4 191.45%
Витамин В5 129.64%
Витамин В6 190.36%
Витамин В9 40.06%
Витамин В12 699.13%
Витамин С 15.86%
Витамин D 24.2%
Витамин E 121.4%
Биотин 104.3%
Витамин К 3.11%
Витамин РР 363.41%
Калий 118.65%
Кальций 27.18%
Кремний 50%
Магний 76.37%
Натрий 298.69%
Сера 475.7%
Фосфор 273.54%
Хлор 33.25%
Алюминий 1933.67%
Железо 180.44%
Йод 60.83%
Кобальт 806.09%
Литий 2.57%
Марганец 104.35%
Медь 199.3%
Никель 41.45%
Рубидий 294.2%
Селен 89.64%
Фтор 17.45%
Хром 164.24%
Цинк 260.74%
Бор 32.71%
Ванадий 1257%
Молибден 200.74%
Витамин A 37.36%
Витамин В1 8.67%
Витамин В2 13.1%
Витамин В4 23.93%
Витамин В5 16.21%
Витамин В6 23.8%
Витамин В9 5.01%
Витамин В12 87.39%
Витамин С 1.98%
Витамин D 3.03%
Витамин E 15.18%
Биотин 13.04%
Витамин К 0.39%
Витамин РР 45.43%
Калий 14.83%
Кальций 3.4%
Кремний 6.25%
Магний 9.55%
Натрий 37.34%
Сера 59.46%
Фосфор 34.19%
Хлор 4.16%
Алюминий 241.71%
Железо 22.55%
Йод 7.6%
Кобальт 100.76%
Литий 0.32%
Марганец 13.04%
Медь 24.91%
Никель 5.18%
Рубидий 36.78%
Селен 11.21%
Фтор 2.18%
Хром 20.53%
Цинк 32.59%
Бор 4.09%
Ванадий 157.13%
Молибден 25.09%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2690.2 мкг 900 мкг 31.7 37.4
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 7.3 8.7
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 11.1 13.1
Витамин В4 957.3 мг 500 мг 20.3 23.9
Витамин В5 6.5 мг 5 мг 13.7 16.2
Витамин В6 3.8 мг 2 мг 20.2 23.8
Витамин В9 160.3 мкг 400 мкг 4.2 5
Витамин В12 21 мкг 3 мкг 74.1 87.4
Витамин С 14.3 мкг 90 мкг 1.7 2
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 2.6 3
Витамин E 18.2 мг 15 мг 12.9 15.2
Биотин 52.2 мг 50 мг 11 13
Витамин К 3.7 мкг 120 мкг 0.3 0.4
Витамин РР 72.7 мг 20 мг 38.5 45.4
Калий 2966.1 мг 2500 мг 12.6 14.8
Кальций 271.8 мг 1000 мг 2.9 3.4
Кремний 15 мг 30 мг 5.3 6.3
Магний 305.5 мг 400 мг 8.1 9.5
Натрий 3883 мг 1300 мг 31.6 37.3
Сера 2378.5 мг 500 мг 50.4 59.5
Фосфор 2188.3 мг 800 мг 29 34.2
Хлор 764.8 мг 2300 мг 3.5 4.2
Алюминий 580.1 мкг 30 мкг 204.8 241.7
Железо 32.5 мг 18 мг 19.1 22.6
Йод 91.2 мкг 150 мкг 6.4 7.6
Кобальт 80.6 мкг 10 мкг 85.4 100.8
Литий 1.8 мкг 70 мкг 0.3 0.3
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 11.1 13
Медь 1993 мкг 1000 мкг 21.1 24.9
Никель 82.9 мкг 200 мкг 4.4 5.2
Рубидий 588.4 мкг 200 мкг 31.2 36.8
Селен 49.3 мкг 55 мкг 9.5 11.2
Фтор 697.9 мкг 4000 мкг 1.8 2.2
Хром 82.1 мкг 50 мкг 17.4 20.5
Цинк 31.3 мг 12 мг 27.6 32.6
Бор 392.5 мкг 1200 мкг 3.5 4.1
Ванадий 251.4 мкг 20 мкг 133.2 157.1
Молибден 140.5 мкг 70 мкг 21.3 25.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля