Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит с разрыхлителем

Бисквит с разрыхлителем

Name: Бисквит с разрыхлителем
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Яйцо 4 шт.; Ваниль по вкусу; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.

66269

7 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пышный бисквит является очень распространенной основой для тортов. Для того, чтобы бисквитные коржи получились воздушными и не опадали, вам понадобится разрыхлитель для теста.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 288 ккал 1686 ккал 281 ккал

Белки 7,7 гр. 45,0 гр. 7,5 гр.

Жиры 4,6 гр. 27,2 гр. 4,5 гр.

Углеводы 53,5 гр. 313,0 гр. 52,2 гр.

Вода 31,7 гр. 185,4 гр. 30,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 5,7 гр. 0,9 гр.

Наталья Кондратьева (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Яйцо 4 шт. Ваниль по вкусу Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахар-песок 1 ст.

Процесс приготовления

Начнем готовить бисквит с разрыхлителем. Яйца взбейте миксером до плотной пены.

Не прекращая взбивать введите сахар. Масса должна побелеть и увеличится в объеме.

Муку соедините с ванилью и разрыхлителем.

Эту смесь просейте и добавьте порциями к взбитым яйцам, замесите тесто.

Форму застелите пекарской бумагой.

Выложите тесто в форму и поставьте его в духовку на 40 минут. Температура духовки должна быть 180-190 градусов.

Готовый бисквит остудите в форме, затем разрежьте его на несколько коржей, и ваша основа для торта готова.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.07%

Витамин В1 4.86%

Витамин В2 9.8%

Витамин В4 21.73%

Витамин В5 11.42%

Витамин В6 4.96%

Витамин В9 2.51%

Витамин В12 6.52%

Витамин С 0%

Витамин D 8.28%

Витамин E 4.24%

Биотин 16.29%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 10.74%

Калий 5.73%

Кальций 5.07%

Кремний 3.65%

Магний 2.26%

Натрий 4.01%

Сера 17.08%

Фосфор 16.74%

Хлор 2.79%

Алюминий 0%

Железо 7.87%

Йод 5.29%

Кобальт 42%

Литий 0%

Марганец 8.46%

Медь 5.87%

Никель 0.3%

Рубидий 0%

Селен 23.99%

Фтор 0.67%

Хром 4.21%

Цинк 5.11%

Бор 0.84%

Ванадий 123.13%

Молибден 8.11%

Витамин A 64.72%

Витамин В1 28.4%

Витамин В2 57.33%

Витамин В4 127.08%

Витамин В5 66.8%

Витамин В6 29%

Витамин В9 14.69%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 0%

Витамин D 48.4%

Витамин E 24.8%

Биотин 95.28%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 62.8%

Калий 33.5%

Кальций 29.66%

Кремний 21.33%

Магний 13.24%

Натрий 23.43%

Сера 99.85%

Фосфор 97.91%

Хлор 16.31%

Алюминий 0%

Железо 46.03%

Йод 30.93%

Кобальт 245.6%

Литий 0%

Марганец 49.47%

Медь 34.32%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 140.27%

Фтор 3.91%

Хром 24.64%

Цинк 29.88%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 47.43%

Витамин A 10.79%

Витамин В1 4.73%

Витамин В2 9.56%

Витамин В4 21.18%

Витамин В5 11.13%

Витамин В6 4.83%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 0%

Витамин D 8.07%

Витамин E 4.13%

Биотин 15.88%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 10.47%

Калий 5.58%

Кальций 4.94%

Кремний 3.56%

Магний 2.21%

Натрий 3.9%

Сера 16.64%

Фосфор 16.32%

Хлор 2.72%

Алюминий 0%

Железо 7.67%

Йод 5.16%

Кобальт 40.93%

Литий 0%

Марганец 8.25%

Медь 5.72%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 23.38%

Фтор 0.65%

Хром 4.11%

Цинк 4.98%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 7.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	582.5 мкг	900 мкг	11.1	10.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.9	4.7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	9.8	9.6
Витамин В4	635.4 мг	500 мг	21.7	21.2
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	11.4	11.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5	4.8
Витамин В9	58.8 мкг	400 мкг	2.5	2.4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	6.5	6.4
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	8.3	8.1
Витамин E	3.7 мг	15 мг	4.2	4.1
Биотин	47.6 мг	50 мг	16.3	15.9
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	12.6 мг	20 мг	10.7	10.5
Калий	837.5 мг	2500 мг	5.7	5.6
Кальций	296.6 мг	1000 мг	5.1	4.9
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.6	3.6
Магний	52.9 мг	400 мг	2.3	2.2
Натрий	304.5 мг	1300 мг	4	3.9
Сера	499.2 мг	500 мг	17.1	16.6
Фосфор	783.2 мг	800 мг	16.7	16.3
Хлор	375.2 мг	2300 мг	2.8	2.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.3 мг	18 мг	7.9	7.7
Йод	46.4 мкг	150 мкг	5.3	5.2
Кобальт	24.6 мкг	10 мкг	42	40.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	8.5	8.2
Медь	343.2 мкг	1000 мкг	5.9	5.7
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	77.1 мкг	55 мкг	24	23.4
Фтор	156.2 мкг	4000 мкг	0.7	0.7
Хром	12.3 мкг	50 мкг	4.2	4.1
Цинк	3.6 мг	12 мг	5.1	5
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.8	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	123.1	120
Молибден	33.2 мкг	70 мкг	8.1	7.9