Торт «Фантазия»
Баклажаны в аджике по-грузински
0
23722
30
0
Если вы любите баклажаны и аджику, ничто не мешает вам соединить два любимых продукта в одном. Вкуснейшая закуска для различных блюд – баклажаны в аджике по-грузински – готовится довольно просто и быстро, а главное, что она приходится по вкусу даже вашим самым привередливым домочадцам или гостям.
Кухня
Грузинская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
0.5
Калорийность
77 ккал
1654 ккал
3309 ккал
Белки
1,2 гр.
25,1 гр.
50,2 гр.
Жиры
5,6 гр.
121,8 гр.
243,6 гр.
Углеводы
5,3 гр.
114,9 гр.
229,8 гр.
Вода
82,8 гр.
1790,1 гр.
3580,1 гр.
Пищевые волокна
1,7 гр.
36,2 гр.
72,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Готовить баклажаны в аджике по-грузински просто! Баклажаны помыть, просушить на кухонном полотенце. Нарезать баклажаны кружочками, сложить их в глубокую емкость, посыпать солью и оставить на некоторое время, чтобы ушла горечь. Затем промываем баклажаны под холодной водой, высушиваем на бумажной салфетке.
Витамины и минералы
Витамин A
10.87%
Витамин В1
4.66%
Витамин В2
4.48%
Витамин В4
1.18%
Витамин В5
4.38%
Витамин В6
11.96%
Витамин В9
3.65%
Витамин В12
0%
Витамин С
54.44%
Витамин D
0%
Витамин E
19.84%
Биотин
0.11%
Витамин К
4.91%
Витамин РР
4.29%
Калий
10.08%
Кальций
2.82%
Кремний
67.13%
Магний
4.44%
Натрий
41.89%
Сера
2.84%
Фосфор
4.29%
Хлор
37.72%
Алюминий
1523.79%
Железо
3.91%
Йод
1.44%
Кобальт
16.64%
Литий
77.58%
Марганец
9.72%
Медь
11.21%
Никель
0.56%
Рубидий
9.26%
Селен
1.4%
Фтор
0.29%
Хром
2.78%
Цинк
2.74%
Бор
7.25%
Ванадий
7.99%
Молибден
12.71%
Витамин A
234.81%
Витамин В1
100.75%
Витамин В2
96.8%
Витамин В4
25.5%
Витамин В5
94.61%
Витамин В6
258.5%
Витамин В9
78.79%
Витамин В12
0%
Витамин С
1176.41%
Витамин D
0%
Витамин E
428.65%
Биотин
2.3%
Витамин К
106.18%
Витамин РР
92.71%
Калий
217.9%
Кальций
60.88%
Кремний
1450.67%
Магний
95.9%
Натрий
905.26%
Сера
61.43%
Фосфор
92.77%
Хлор
815.12%
Алюминий
32929.17%
Железо
84.39%
Йод
31.13%
Кобальт
359.5%
Литий
1676.54%
Марганец
210.05%
Медь
242.18%
Никель
12.02%
Рубидий
200.13%
Селен
30.31%
Фтор
6.26%
Хром
60.05%
Цинк
59.24%
Бор
156.58%
Ванадий
172.75%
Молибден
274.64%
Витамин A
469.63%
Витамин В1
201.5%
Витамин В2
193.6%
Витамин В4
51%
Витамин В5
189.21%
Витамин В6
517%
Витамин В9
157.58%
Витамин В12
0%
Витамин С
2352.83%
Витамин D
0%
Витамин E
857.3%
Биотин
4.6%
Витамин К
212.36%
Витамин РР
185.42%
Калий
435.79%
Кальций
121.76%
Кремний
2901.33%
Магний
191.8%
Натрий
1810.52%
Сера
122.86%
Фосфор
185.53%
Хлор
1630.23%
Алюминий
65858.33%
Железо
168.78%
Йод
62.27%
Кобальт
719%
Литий
3353.07%
Марганец
420.1%
Медь
484.37%
Никель
24.04%
Рубидий
400.25%
Селен
60.63%
Фтор
12.53%
Хром
120.1%
Цинк
118.48%
Бор
313.17%
Ванадий
345.5%
Молибден
549.29%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 2113.3 мкг | 900 мкг | 10.9 | 469.6 |
Витамин В1 | 1.5 мг | 1.5 мг | 4.7 | 201.5 |
Витамин В2 | 1.7 мг | 1.8 мг | 4.5 | 193.6 |
Витамин В4 | 127.5 мг | 500 мг | 1.2 | 51 |
Витамин В5 | 4.7 мг | 5 мг | 4.4 | 189.2 |
Витамин В6 | 5.2 мг | 2 мг | 12 | 517 |
Витамин В9 | 315.2 мкг | 400 мкг | 3.6 | 157.6 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 1058.8 мкг | 90 мкг | 54.4 | 2352.8 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 64.3 мг | 15 мг | 19.8 | 857.3 |
Биотин | 1.2 мг | 50 мг | 0.1 | 4.6 |
Витамин К | 127.4 мкг | 120 мкг | 4.9 | 212.4 |
Витамин РР | 18.5 мг | 20 мг | 4.3 | 185.4 |
Калий | 5447.4 мг | 2500 мг | 10.1 | 435.8 |
Кальций | 608.8 мг | 1000 мг | 2.8 | 121.8 |
Кремний | 435.2 мг | 30 мг | 67.1 | 2901.3 |
Магний | 383.6 мг | 400 мг | 4.4 | 191.8 |
Натрий | 11768.4 мг | 1300 мг | 41.9 | 1810.5 |
Сера | 307.1 мг | 500 мг | 2.8 | 122.9 |
Фосфор | 742.1 мг | 800 мг | 4.3 | 185.5 |
Хлор | 18747.7 мг | 2300 мг | 37.7 | 1630.2 |
Алюминий | 9878.8 мкг | 30 мкг | 1523.8 | 65858.3 |
Железо | 15.2 мг | 18 мг | 3.9 | 168.8 |
Йод | 46.7 мкг | 150 мкг | 1.4 | 62.3 |
Кобальт | 36 мкг | 10 мкг | 16.6 | 719 |
Литий | 1173.6 мкг | 70 мкг | 77.6 | 3353.1 |
Марганец | 4.2 мкг | 2 мкг | 9.7 | 420.1 |
Медь | 2421.8 мкг | 1000 мкг | 11.2 | 484.4 |
Никель | 24 мкг | 200 мкг | 0.6 | 24 |
Рубидий | 400.3 мкг | 200 мкг | 9.3 | 400.3 |
Селен | 16.7 мкг | 55 мкг | 1.4 | 60.6 |
Фтор | 250.6 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 12.5 |
Хром | 30 мкг | 50 мкг | 2.8 | 120.1 |
Цинк | 7.1 мг | 12 мг | 2.7 | 118.5 |
Бор | 1879 мкг | 1200 мкг | 7.2 | 313.2 |
Ванадий | 34.6 мкг | 20 мкг | 8 | 345.5 |
Молибден | 192.3 мкг | 70 мкг | 12.7 | 549.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий