Рубрики
Березовый сок на зиму

Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком

0
3844

Блюда из баклажанов не очень распространены, что, конечно, неправильно. Ведь этот удивительно вкусный и полезный овощ прекрасно подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а может выступать и в качестве самостоятельного блюда, например, закуски. Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком разнообразят ваш рацион новыми вкусовыми оттенками. Вам обязательно понравится!

Кухня Русская
Время готовки 45 мин.
Порции 1
Калорийность 97 ккал 651 ккал 651 ккал
Белки 1,7 гр. 11,7 гр. 11,7 гр.
Жиры 5,8 гр. 38,5 гр. 38,5 гр.
Углеводы 9,3 гр. 62,3 гр. 62,3 гр.
Вода 69,5 гр. 465,5 гр. 465,5 гр.
Пищевые волокна 2,0 гр. 13,3 гр. 13,3 гр.
Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком
Приступим к готовке баклажанов на гриле в майонезе с чесноком. Баклажаны помыть, нарезать их на кружочки примерно 2 сантиметров. Посолить баклажаны и оставить на некоторое время, чтобы ушла горечь.
шаг 2 из 7
Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком
Слить образовавшуюся жидкость с баклажанов. В миске смешать муку с солью, обвалять в ней баклажаны. На гриле жарить баклажаны с двух сторон до образования румяной золотистой корочки.
шаг 3 из 7
Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком
Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку.
шаг 4 из 7
Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком
В отдельной емкости смешать чеснок с майонезом.
шаг 5 из 7
Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком
В блюдо выложить слой жаренных на гриле баклажанов, промазать их майонезом с чесноком.
шаг 6 из 7
Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком
Снова выложить слой баклажанов и слой майонеза. Повторять очередность действий, пока ингредиенты не закончатся.
шаг 7 из 7
Баклажаны на гриле в майонезе с чесноком
Пищевой пленкой накрыть блюдо, поставить баклажаны на гриле в майонезе с чесноком в холодильнике для пропитки. А можно пропустить этот этап и подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.73%
Витамин В1 2.86%
Витамин В2 2.72%
Витамин В4 2.39%
Витамин В5 4.38%
Витамин В6 6.07%
Витамин В9 3.69%
Витамин В12 0%
Витамин С 3.88%
Витамин D 0%
Витамин E 45.99%
Биотин 0.44%
Витамин К 2.01%
Витамин РР 4.47%
Калий 7.31%
Кальций 2.34%
Кремний 67.36%
Магний 2.66%
Натрий 35.76%
Сера 3.43%
Фосфор 4.27%
Хлор 24.72%
Алюминий 1865.17%
Железо 3.46%
Йод 1.03%
Кобальт 9.94%
Литий 66.7%
Марганец 9.69%
Медь 10.34%
Никель 0.22%
Рубидий 8.93%
Селен 1.34%
Фтор 0.28%
Хром 1.29%
Цинк 2.19%
Бор 5.95%
Ванадий 39.42%
Молибден 12.55%
Витамин A 4.87%
Витамин В1 19.15%
Витамин В2 18.23%
Витамин В4 16.04%
Витамин В5 29.33%
Витамин В6 40.7%
Витамин В9 24.69%
Витамин В12 0%
Витамин С 26%
Витамин D 0%
Витамин E 308.15%
Биотин 2.92%
Витамин К 13.47%
Витамин РР 29.96%
Калий 48.95%
Кальций 15.68%
Кремний 451.33%
Магний 17.86%
Натрий 239.57%
Сера 22.96%
Фосфор 28.61%
Хлор 165.6%
Алюминий 12496.67%
Железо 23.19%
Йод 6.87%
Кобальт 66.6%
Литий 446.86%
Марганец 64.92%
Медь 69.25%
Никель 1.46%
Рубидий 59.8%
Селен 9.01%
Фтор 1.89%
Хром 8.64%
Цинк 14.67%
Бор 39.88%
Ванадий 264.1%
Молибден 84.07%
Витамин A 4.87%
Витамин В1 19.15%
Витамин В2 18.23%
Витамин В4 16.04%
Витамин В5 29.33%
Витамин В6 40.7%
Витамин В9 24.69%
Витамин В12 0%
Витамин С 26%
Витамин D 0%
Витамин E 308.15%
Биотин 2.92%
Витамин К 13.47%
Витамин РР 29.96%
Калий 48.95%
Кальций 15.68%
Кремний 451.33%
Магний 17.86%
Натрий 239.57%
Сера 22.96%
Фосфор 28.61%
Хлор 165.6%
Алюминий 12496.67%
Железо 23.19%
Йод 6.87%
Кобальт 66.6%
Литий 446.86%
Марганец 64.92%
Медь 69.25%
Никель 1.46%
Рубидий 59.8%
Селен 9.01%
Фтор 1.89%
Хром 8.64%
Цинк 14.67%
Бор 39.88%
Ванадий 264.1%
Молибден 84.07%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 43.8 мкг 900 мкг 0.7 4.9
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.9 19.1
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 2.7 18.2
Витамин В4 80.2 мг 500 мг 2.4 16
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 4.4 29.3
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 6.1 40.7
Витамин В9 98.8 мкг 400 мкг 3.7 24.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 23.4 мкг 90 мкг 3.9 26
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 46.2 мг 15 мг 46 308.1
Биотин 1.5 мг 50 мг 0.4 2.9
Витамин К 16.2 мкг 120 мкг 2 13.5
Витамин РР 6 мг 20 мг 4.5 30
Калий 1223.7 мг 2500 мг 7.3 48.9
Кальций 156.8 мг 1000 мг 2.3 15.7
Кремний 135.4 мг 30 мг 67.4 451.3
Магний 71.4 мг 400 мг 2.7 17.9
Натрий 3114.4 мг 1300 мг 35.8 239.6
Сера 114.8 мг 500 мг 3.4 23
Фосфор 228.9 мг 800 мг 4.3 28.6
Хлор 3808.8 мг 2300 мг 24.7 165.6
Алюминий 3749 мкг 30 мкг 1865.2 12496.7
Железо 4.2 мг 18 мг 3.5 23.2
Йод 10.3 мкг 150 мкг 1 6.9
Кобальт 6.7 мкг 10 мкг 9.9 66.6
Литий 312.8 мкг 70 мкг 66.7 446.9
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 9.7 64.9
Медь 692.5 мкг 1000 мкг 10.3 69.2
Никель 2.9 мкг 200 мкг 0.2 1.5
Рубидий 119.6 мкг 200 мкг 8.9 59.8
Селен 5 мкг 55 мкг 1.3 9
Фтор 75.5 мкг 4000 мкг 0.3 1.9
Хром 4.3 мкг 50 мкг 1.3 8.6
Цинк 1.8 мг 12 мг 2.2 14.7
Бор 478.5 мкг 1200 мкг 6 39.9
Ванадий 52.8 мкг 20 мкг 39.4 264.1
Молибден 58.9 мкг 70 мкг 12.5 84.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля