Рубрики
Рецепты на Пасху 2021

Солянка с колбасой


Солянка с огурцами и колбасой

Солянка
Солянка классическая с картошкой

Солянка - это ароматное, густое, копчено - соленоватое первое блюдо. Для того, чтобы солянка получилась наваристой и насыщенной, важно готовить её правильно. Следуйте инструкции с фото - и у вас всё получится. Понадобится время, чтобы сварить мясной бульон и подготовить заправку, но потрясающий вкус этого сытного ароматного блюда того стоит. Одновременно на плите будет готовиться 4 ингредиента, позаботьтесь о наличии необходимой посуды заранее.

Ингредиенты: для бульона:, говядина, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, лук, огурцы соленые, помидоры, мясо, картофель, копченая курица, сырокопченая колбаса, свиной карбонад, масло сливочное, масло растительное, рассол огуречный, оливки, каперсы, лимон, оливки, маслины, каперсы, перец чёрный молотый, петрушка

Солянка с колбасой и лимоном


Солянка с мясом и колбасой


Классическая солянка с колбасой без картошки

Солянка
Солянка сборная мясная по-домашнему

Солянка получится тем вкуснее, чем наваристее будет бульон, в который закладываются остальные продукты. Первоначально солянку или, как правильнее называть этот суп, в селянку, добавлялись любые остатки от домашних копченостей, колбас и так далее, отсюда она и получила свое название – сборная. Вы же можете добавить в такой суп любые мясные изделия, которые встрется вам в продаже. И чем больше всяких разных мясных вкусностей будет включать ваша соляночка, тем лучше и ароматнее она будет в итоге. Быстрый вариант мясной солянки допускает варку готовых мясных изделий не на бульоне, а на воде.

Ингредиенты: говядина, свинина, копченая колбаса, ветчина, сосиски, маслины, соль, зелень, лимон, сметана, масло растительное, огурцы соленые, рассол огуречный, томатная паста, лук

Солянка с колбасой, картошкой и огурцом


Солянка с колбасой и сосисками


Солянка на курином бульоне с колбасой

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Солянка

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Лук 47 1.2 0 12
Сахар-песок 399 0 0 100
Маслины 116 0.8 10.9 4.4
Томатная паста 53.8 2.5 0.7 9.7
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Огурцы соленые 14 1 0 3
Сардельки копченые 309 12 28.2 0.9
Окорок варено-копченый 306 14 26 0
Колбаски охотничьи 334 16 30 0
Копченые куриные окорочка 220 10 20 0