Огурцы под капроновую крышку холодным способом на зиму
Хочу поделиться самым простым, на мой взгляд, рецептом огурцов под капроновую крышку на зиму. Каждая хозяйка заготавливает на зиму большое количество различной консервации.
Большинство хозяек готовит на зиму огурцы, в данном случае предлагаем заготовить их холодным способом в 3-х литровых банках. Метод не предполагает термической обработки – процесс проходит максимально натурально и естественно. Примерное время готовности – 5-7 дней, плоды успевают просолиться и получаются плотными и крепкими. Такие огурцы в холодном темном месте отлично хранятся всю зиму.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Огурцы | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Перец чёрный горошек | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Листья хрена | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |
Листья вишни | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
Листья черной смородины | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
Зонтики укропа | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Укроп | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |